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Table de conversion cup en gramme |
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Lundi, 13 Juillet 2009 18:20 |
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Nos amis les américains utilisent des cups, des ounces, dans leurs recettes de cuisine.
Ci-dessous un aperçus de quelques conversions utiles
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Dimanche, 19 Juillet 2009 21:40 |
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L'osso buco est un plat traditionnel de Milan en Italie. C'est un plat parfumé dont la base est le jarret de veau.
Cette petite recette d'un Osso Buco est idéal pour 4 convives.
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Lundi, 13 Juillet 2009 17:55 |
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Une recette de brownies que j'ai hérité de ma grand mère. La difficulté de cette recette est de rassembler les ingrédients. Une fois cela fait, il y en a pour 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.
En ce qui me concerne ce sont les meilleurs brownies.
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Vendredi, 13 Novembre 2009 19:13 |
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L'origine du pot au feu est ancienne. Il tient son nom du récipient dans lequel il a été cuit. Le secret du bon pot au feu, et le mélange des viandes. Une grasse, une gélatineuse, et une maigre. L'autre point important est que le bouillon ne doit jamais bouillir fortement, une faible ébullition est parfaite.
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Dimanche, 25 Octobre 2009 19:31 |
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Le curry est un plat classique du nord de l'Inde. Le curry d'agneau est le plus fréquent parmi tous les curry poulet, poisson, boeuf etc..
Voilà une recette pour 6 à 8 personnes.
Cette recette peut être faite la veille, votre plat n'en sera que meilleur.
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Recette de cuisine
